愛知県一宮市の農園：Van　Farmです。

X支援者の皆様、いつも「おもてにゃす」🐱🍆のお飼い上げありがとうございます。
Xにて「おもてにゃす」の美味しい・オシャレな料理のポストの数々ありがとうございます。

前回に続き、当社Van　Farmの広報イベント、5kgのナス🍆プレゼント企画の当選者。
チョコ大好き人間様が数々のナス料理を作って頂きましたので、ご紹介させて頂きます。

チョコ大好き人間様のおもてにゃす料理🍆

第③弾
シンプルおもてにゃすの和え物

①ナスを半月切りにします。
②塩、醤油、和風出汁(粉)、ごま で混ぜます。
③少し時間をおいて、ナスの水分が多少出た後が食べ頃です。
鮮度良いナスは、シンプルな料理がよりナスの味がわかります。

第④弾
おもてにゃすの具だくさんお味噌汁

ナスの半月切り、なめこ、油揚げで作ったお味噌汁です。
シンプルなオフクロの味の料理です。
ナスが余った時に、ナスの半月切りをジップロックに保存して置くと。
お味噌汁の具に使うのに便利です。

シンプルな和食のナス料理は日本の味ですね！
是非、美味しいナス料理を召し上がってください！